为坚决制止餐饮环节浪费行为，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚，近日，保康县市场监管局多措并举全力推进反食品浪费工作。

多方宣传，营造氛围。在餐饮消费场所显眼位置张贴“光盘行动、文明用餐”等消费提示，开展制止餐饮浪费宣传进校园、进社区宣传活动，加大反对食品浪费宣传，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式和文明健康、节约资源、保护环境的消费方式。

加强监管，规范行为。督促餐饮服务经营者开展自查自纠，发现问题隐患及时落实整改，将制止餐饮浪费纳入餐饮食品安全日常检查，加强对餐饮经营者制止餐饮浪费情况的监督检查，严肃整治食品浪费违法违规行为，对从业人员进行反对食品浪费相关知识培训。

严格执法，筑牢底线。将制止餐饮浪费工作与落实食品安全“两个责任”同步推进，督促餐饮服务经营者作为制止餐饮浪费的第一责任人认真履行主体责任，对于存在餐饮浪费的经营主体，坚持做到执法必严、违法必究。截至目前，该局共办理反食品浪费案件7件。