县机关事务服务中心:强化食堂监管 守护舌尖安全
2023-11-03 15:05:57    作者:史述杰    来源:保康融媒网

近日,县机关事务服务中心开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。

检查组先后到县政府机关食堂、县市民之家职工食堂、县人民法院职工食堂、县税务局职工食堂,实地检查餐厅、操作间、库房环境卫生、食材储存、餐具清洗消毒、食品留样、加工流程等情况,查看是否建立人员管理、进货查验、加工操作、食品留样、信息公开等管理制度,详细了解集中用餐单位食堂及其承包经营企业主体、食品经营许可、承包食堂类型和数量等信息。

下一步,该中心将对县内集中用餐单位食堂开展全覆盖检查,及时督促相关责任单位认真落实食品安全防范措施,守牢食品安全责任底线,切实保障全县干部职工“吃的放心、喝的安心、干的舒心”。

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