春日渐暖，蒋峪村的羊肚菌破土而出，迎来了采收季。大棚内，长势喜人的羊肚菌个大饱满，内壁肥厚，清新的菌香混合的泥土气息扑面而来。10多名工人忙碌着采摘羊肚菌，为了不损伤菌帽，工人们小心翼翼地用小刀沿着泥土轻轻地将菌柄割断。大棚外，工人将采摘好的羊肚菌放在桶内装车运往烘干厂房。

 羊肚菌在秋冬季节种植，初春采收，采收时节刚好与农忙错开，既能提升土壤肥力，又能让“冬闲田”向“增收田”转变。据悉，蒋峪村今年共发展羊肚菌25亩，搭建钢构大棚30个，投入资金约20万，预计今年总产量约600斤，总产值约为30万元，带动40多人就近务工就业，人均增收5000元。

 小小羊肚菌撑起“致富伞”。自从蒋峪村联合铺湾片区几个村发展羊肚菌产业获得成功后，不少村因为其可观的经济收入、广阔的市场环境以及相关政策的支持，纷纷来羊肚菌大棚参观学习。可以说羊肚菌产业的发展，不仅为当地的村民提供了就业岗位，增加了收入，也为寺坪镇产业发展注入了新的活力。

产业兴，乡村美，农民富。下一步，寺坪镇将继续秉持“兴产业、带就业、促增收”的发展思路，依托当地自然资源，大力发展特色产业，稳中推进药材、茶叶等重点产业规模，优化产业结构，不断完善联农带农机制，拓宽农民增收致富的渠道。