连日来，后坪市场监管所以加强校园食品安全为重点，采取一系列创新举措，全面提升校园食品安全管理水平，为师生营造了一个更加安全、健康的就餐环境。

创新监管模式，实现智慧监管全覆盖。依托智慧监管一张网、结合秋季校园及周边食品安全专项行动，对后坪镇中心学校食堂及周边食品餐饮单位开展全面细致的摸底检查。通过“地毯式”排查，监管人员及时掌握了各经营单位的食品安全状况，确保监管无死角，有效预防和控制食品安全风险。

强化监督抽检，把好食材购进查验关。为及时发现并消除食品安全隐患，联合第三方食品抽检机构，对学校食堂采购的蔬菜、肉制品、粮食制品、调味品等进行监督抽检8批次，严格督促学校落实食品安全主体责任，全面落实食品进货查验和索证索票记录制度，确保食品采购、供应、加工、操作、使用全环节监管到位，确保师生餐桌上的安全。

加强人员培训，不断提升服务水平。联合学校建立每月培训学习工作制度。组织食堂从业人员和食品安全管理人员开展系统化的食品安全培训，内容涵盖食品安全法律法规、餐饮服务操作规范等多个方面。培训结束后当场开展随堂测试，以检验员工的学习成果和实际操作能力，确保培训效果落到实处。

截至目前，该所出动执法人员52人次，检查学校食堂3家，校园周边食品餐饮单位40家，组织开展食品安全培训1场，参训人员25人，考试合格率达到95%以上。

下一步，后坪市场监管所将持续发力、纵深推进校园食品安全监管工作，以督促食品安全主体责任落实为目标，不断加强食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作，以实际行动履职尽责。