为进一步加强学校食堂食品安全监管，筑牢校园食品安全防线，连日来，县市场监管局到保康一中、实验小学、职教中心、供销幼儿园、后坪镇中心学校等学校食堂开展食品安全检查。

在各学校食堂，检查组采取“看现场、问细节、查记录”的方式，重点对学校食品安全主体责任落实情况，监管人员的监管责任落实情况，学校食堂食品制作加工场所环境卫生、食品仓储管理、食品质量安全及索证索票、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、三防设施配置等情况进行了检查。针对检查中发现的食品安全主体责任落实不够到位、食品储存中标签标识标注不规范等问题，现场提出整改意见和措施。