近日,后坪市场监管所聚焦食品安全领域,对辖区养老机构开展专项整治行动。
执法人员走进养老服务机构食堂,重点核查食品经营资质、从业人员健康证及食材采购索证索票制度。针对后厨操作环节,严格检查食品贮存条件、餐饮具集中消毒流程及添加剂使用规范,并对检查中发现的问题督促立即整改到位。
下一步,该所将紧盯整改情况,开展拉网式巡回监督检查,为老年人营造一个安全、舒适、和谐的养老环境。
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