马桥市场监督管理所开展学校食堂工作人员专项培训
2025-04-21 16:01:19
作者：王瑞科
4月18日，马桥镇市场监管所组织辖区内全体校园食堂职工开展专项培训。执法人员围绕食品安全法律法规、操作规范、应急处置等重点内容展开授课，详细讲解了食品采购验收、储存管理、加工制作、留样管理等关键环节的操作要求。此次培训，不仅增强了学校食堂工作人员的食品安全责任意识和专业技能，更为构建校园食品安全长效管理机制奠定了坚实基础。