保康县公检中心:加强食品检测能力建设 织密食品安全防护网
2025-08-21 14:35:50    作者:梁琴    来源:保康融媒网

近日,湖北省食品质量安全监督检验研究院专家一行来到保康县公共检验检测中心,就食品检验检测工作展开专项指导。

指导组现场查看样品流转过程、实验环境设施并查阅相关资料,询问当前工作存在的困难和问题,通过座谈交流、知识讲授的方式,对当前业务的开展提出了指导性建议。

在实验室现场,指导组对液相色谱仪、气相色谱仪等精密设备开展专项检查,重点了解设备的日常维护保养记录、校准检定情况及运行状态。强调仪器设备是检验检测工作的“利器”,必须严格按照操作规程进行使用和维护,定期开展全面检修与校准,确保设备性能稳定、数据精准可靠,为检验结果的科学性提供坚实保障。

为确保检测数据的准确性,指导组提出要善于发现检测过程中的异常数据,深入分析,重复检验,找到出现异常的原因,并通过系统化、高频次的针对性练习积累经验,实现“厚积薄发”。

针对检验检测中使用的化学试剂、标准品等“物料”,指导组仔细查看了存储条件、登记使用情况,要求严格把控物料质量关,选择资质齐全、信誉良好的供应商,健全物料入库验收和出库使用核查制度,规范存储环境,从源头保障检验检测过程的准确性与安全性。

下一步,该中心将认真梳理问题,制定切实可行的改进措施,持续提升检验检测能力和水平,以更严谨的态度、更专业的技术,全方位筑牢食品安全防线。

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