近日,马桥镇中坪幼儿园的孩子们将课堂搬进湖北马桥大曲酒业有限公司的酿造车间,开展了一场以“探家乡瑰宝,传百年酒香”为主题的社会实践教育活动。在该公司,孩子们观摩了从制曲、蒸粮、发酵、酿酒再到储藏的完整工序,认识了黄蒿、蓼草等天然酒曲料,亲眼见证了粮食如何经过一道道传统工艺,蜕变为清亮醇香美酒的全过程。今后,该园将持续深入开展主题社会实践教育活动,在孩子们心中种下家乡文化的种子,深化对家乡的认同与文化自信。
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