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保康开展网络外卖餐饮专项整治

2021-10-13 16:42:04 作者：刘帅来源：保康融媒网

近日，县市场监管局开展网络外卖餐饮专项整治行动，切实守护群众“舌尖上的安全”。

执法人员对城区部分奶茶店、中西餐厅开展现场检查与快速检测，重点对食材采购、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、烹饪制作、后厨环境卫生等进行检查。共抽检食品原材料20批次，重点检测农兽药残留、食用油中的过氧化值和餐饮具清洁度。根据抽检结果，对制售不合格食品行为进行打击查处；检查中发现的从业人员健康管理不到位、送餐用具消毒不规范等问题，现场反馈并下达了责令改正通知书。